Für Familienfeste oder andere Anlässe senden wir Ihnen gerne unsere Menüvorschläge.

Unsere Menus der Woche

Hôtel restaurant Ritter'Hoft, Morsbronn-les-Bains, Haguenau, Alsace, Strasbourg, Sympa
logo_RitterHoft_avec_étoile(Petit_format

Hier Klicken

Unsere Menus

und die Karte

 

Tagesmenu...

 

 

3  Gangmenu  12.80 €   Mo. bis Fr.

 

 

Unsere Saisongerichte

   vom Küchenchef empfohlen...

 

 

 

Kalte Vorspeisen...

 

                                                        Halbe  Portion

 

Fleischpastete und Aufschnitt mit 

gemischten Salaten                                €. 8.40             €. 13.60

 

                               

Schottisches Lachscarpaccio dazu

grüner Salat mit Zitrusfrüchtedressing

                                                                  €.11.50             €. 15.20

 

            
Unsere Hausspezialitäten...

 

Hausgemachte Sülze mit gemischten

Salaten                                                      €. 7.50             €. 10.10

 

                                                                                           

Hausgemachte Entenleberterrine

mit Erdbeer-Chutney

und Toast                                                 €. 11.90           €. 17.00

                                                                

 

Warme Vorspeisen...

 

 

Hausgemachte Gemüsequiche

mit Ziegenkäse von Obersteinbach

und grünem Salat                                   €. 9.40             €. 13.10

                                                                                                           

                                             

Blätterteigtasche mit Schnecken

an einer Knoblauchsosse                     €. 10.10             €. 14.10

 

 

 

Eine gepflegte Atmosphäre, eine Speisekarte an die Saison angepasst mit regionalen Gerichten einen guten Weinkeller lädt Sie herzlich  ein unser Restaurant und unsere Terrassen  kennen zu lernen.

 Unsere Fischgerichte...

Zanderfilet mit Gemüse umhüllt von knusprigen

Brickteig an einer Sosse parfümiert mit grünen Zitronenblättern und Safrankartoffeln                  €.19.20

Gebratener Kabeljaurücken auf Sauerkraut

mit  Merrettichsosse und Karroffeln                      €.19.90

Unsere Fleischgerichte...

 

Hühnerfilet langsam gegart an einer

Rahmsosse mit Saisongemüse und Tagesbeilage                                                               €.17.50 

 

 

Kalbsnieren an einer Senfrahmsosse mit Reis

und Saisongemüse serviert                                     €.18.70
 

 

Entenbrust anHonig-Rosmarinsosse

Saisongemüse und Tagesbeilage                            €.19.30

Lammhaxe confit mit Knoblauch und Thymian

mit Gemüse und Tagesbeilage                                €.21.50

 

Zwischenrippenstück an einer  Pfeffersosse

oder Kräuterbutter serviert mit Gemüse und Tagesbeilage                                                               €.20.90

*Alle Teller werden mit Saisongemüse und der Tagesgarnitur serviert

 

 

Unsere Menus...

 

Régionales Menu   26.80 €       

 

Sülze an einer Essigsosse

 

**********

Hausgemacht  “ Gefüllte Knepfle“nach

Elsässischer Art  und grünem Salat


********** 

   
Münsterkäse mit Kümmel


oder


Hausgemachter  Kuchen
                              
    
 

Gourmet Menu   36.50 €
                

Schottisches Lachscarpaccio dazu

grüner Salat mit Zitrusfrüchtedressing

 

oder

 

Blätterteigtasche mit Schnecken

an einer Knoblauchsosse

                                                               

**********

 

Knuspriges Zanderfilet mit Gemüse

an einer Sosse aus grünen Zitronenblättern

und Salzkartoffeln 

 

oder

 

Entenbrust an Honig-Rosmarinsosse

Saisongemüse und Tagesbeilage 

 

oder

 

Zwischenrippenstück an einer Pfeffersosse

oder Kräuterbutter serviert mit Gemüse

und Tagesbeilage

 

**********

 

Käse teller

 

oder

 
Nachspeise Ihrer Wahl

(ausser Irish Coffee et Café Gourmand)

 

*Alle Teller werden mit Saisongemüse und der Tagesgarnitur serviert


Kinder Menu à 9.90 € 


Hähnchenfilet an Rahmsosse dazu Tagesgarnitur und Gemüse

oder

Hacksteak serviert mit der Tagesgarnitur


**********               
 

Kindereis

 

 

 

Unsere Nachspeisen...

 

Eisbecher mit 3 Sorten Ihrer Wahl
mit Schlagsahne                                                          €. 7.10
    
Eiskaffee                                                                       €. 7.70
 

Eisbecher Dänemark                                                  €. 7.90

 

Sorbet ihrer Wahl mit
Schnaps                                                                        €. 8.20

Bananasplit                                                                  €. 8.30

Unsere Hausspezialitäten...

 

Hausgemachter
Früchtekuchen                                                            €. 6.00

 

Scheibe Eisbombe an einer roten Beerensosse    €. 7.40

 

Schokoladenmousse mit einer Baileys

-Vanillesosse                                                                €. 8.20

 

Gebrannte Creme an
Grand Marnier                                                             €. 8.20

 

Irish Coffee                                                                   €. 8.10

 

Käseteller                                                                     €. 6.90


 

 

An der Hotelbar können Sie nach einem guten Essen und einen ausgewogenen Tag,  bei einem letzten Glas den Abend gemütlich ausklingen lassen.

Netto Preise in euro  / Service inbegriffen...
             
Einrichtung, die gehbehinderte Gäste aufnehmen kann


Hôtel - Restaurant Ritter'Hoft
23, rue Principale  - 67360 Morsbronn-les-Bains
Tél : + 33 ( 0 ) 3 88 54 07 37  -  Fax: + 33 ( 0 ) 3 88 09 45 29  -  Mail:  info@ritterhoft.com

  • Facebook Social Icône