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L' HISTOIRE DU RITTER'HOFT

Un Hôtel Restaurant familial 

Mon épouse et moi-même, sommes tombés sous le charme du Ritter’Hoft en juillet 2000, cette belle bâtisse alsacienne du 18ème siècle qui, dans sa cour intérieure, abrite un charmant petit hôtel de 16 chambres ainsi qu’un restaurant de 80 couverts, sans oublier nos deux terrasses ensoleillées.

  

Cet établissement est pour nous un point de convergence entre l’amour du métier et l’envie de vous faire plaisir. Nous entreprenons donc régulièrement des travaux afin de répondre au mieux à vos attentes et ainsi maintenir notre outil de travail dans un bon état de propreté ainsi que de sécurité. 

Notre objectif étant toujours d’aller de l’avant nous avons réussi à avoir la troisième étoile en 2017. 

Nous avons aujourd’hui la chance d’avoir trois fils, dont deux ont suivi la voie de l'hôtellerie restauration, ils étudient actuellement à Ferrandi Paris, une prestigieuse école de la Capitale.

L'hôtel-restaurant Ritter'Hoft  bénéficie d'un emplacement paisible dans le centre du village de Morsbronn-les-Bains.

Dans une ambiance familiale, nous vous proposons de vous accueillir dans un cadre sympathique et chaleureux .

Le restaurant est ouvert tous les jours de mars à janvier, pour le petit déjeuner, le déjeuner ainsi que pour le dîner.

La nuit, vous pourrez laisser votre bicyclette ou votre moto dans un garage fermé.

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Nos deux meilleurs apprentis de France 

Après la victoire de notre fils Nicolas Letzelter au concours de meilleur apprenti de France en 2019, c'est avec beaucoup de fierté, que nous félicitons son frère jumeau, Jérémie Letzelter à son tour pour sa victoire au concours du meilleur apprenti de France 2020, dans le domaine des arts de la table.

Bravo également à toi champion !!

De belles carrières professionnelles se profilent à l'horizon pour tous les deux.

Deux meilleurs apprentis de France dans la famille, c'est que du bonheur pour nous et un rayon de soleil en cette période morose pour notre profession.

Confucius disait: 

 

Choisissez un travail que vous aimez, et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie.

Ce n'est que le début d'une belle histoire, nous vous souhaitons d'ores et déjà beaucoup de succès dans cette belle profession !!

Claudia et Alain Letzelter

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NOS CHAMBRES

L' hôtel Ritter'Hoft dispose de 16 chambres tout confort, entièrement rénovées en hiver 2022.

 

Toutes les chambres de l'hôtel- restaurant Ritter’Hoft sont dotées d'une décoration sobre et disposent d'une salle de bain privative, d'une douche à l'italienne, avec sèche cheveux , d'un téléviseur à écran plat, d'un téléphone avec ligne directe et d'un accès wifi gratuit.

Les chambres sont accessibles par ascenseur.

 
 
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Nos valeurs

Amoureux du terroir et des bons produit, nos deux fidèles cuisiniers s'efforcent de vous proposer des produits d'une grande fraîcheur

 et de qualité.

 

Nous souhaitons renforcer les liens avec nos

 producteurs locaux. Nos cuisinier vous proposent également de vous plonger dans les plats qui font la réputation de la gastronomie alsacienne.

Nous pouvons notamment citer leur

 incontournable Presskopf maison. 

Notre établissement est également à même d'organiser vos différentes fêtes de famille et grande occasion, n'hésitez pas à nous contacter pour avoir plus d'informations 

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Le Restaurant 

Propriétaires du Ritter'Hoft depuis vingt deux ans, Claudia et Alain Letzelter, ensemble avec leurs fidèles chefs de cuisine depuis le début, ont su insuffler au Ritter'Hoft un vent nouveau à force d'investissements, de rigueur et de constance dans le travail bien fait.

 
 
 
 

Réservations par téléphone au :​
03 88 54 07 37

 

Jours et horaires d'ouvertures :  

Lundi                           7.00 à 22.00

Mardi                          7.00 à 22.00

Mercredi                    7.00 à 22.00

Jeudi                           7.00 à 22.00

Vendredi                     7.00 à 22.00

Samedi                        8.00 à 22.00

Dimanche                   8.00 à 22.00